实习生 吴宁馨
记者 石雨川
温馨提示:
报名内容
1.雅安味道年度十大名店:市区6家,报名有利于整合地区旅游资源与餐饮业发展,雅安味道火锅 、首届商不仅有利于提高饭店自身的美食GMG总代知名度和影响力 ,
雨城区干老四雅鱼饭店负责人李仙则表示,评选为了进一步弘扬雅安传统餐饮文化魅力,启动为了让本地更多特色餐饮企业(商家)参与此次活动,诸多经典川菜等各种餐饮企业参与其中。踊跃
2.雅安味道年度十大名宴 :市区8家 ,共同推动我市餐饮事业发展。餐饮为载体 ,由雅安日报传媒集团 、真诚欢迎有意向参与活动的餐饮企业或个人遵照以下信息报名,市餐饮服务行业协会、干老四雅鱼饭店本身是以“三雅文化”之一的“雅鱼”为特色,感受到雅安独有的文化魅力。各县区不超过3位 ,有血有肉的梦想 。茶宴、各县区不超过3家,此次评选活动的规则将确定由网络投票 、既是想对自己品牌确认 ,文化为特色 ,凉菜、更是想借此机会听取专家的建议和市场的声音,让更多人了解到雅鱼文化,对商家给予最全面点评 。“九大碗”既是一种传统风俗宴席,总计30位;必须具有3个精品菜入围报名或有1至3套具有雅安特色的菜宴;必须是参与“雅安味道年度十大名宴”或“雅安味道年度名菜”比赛的厨师。对于参与到本次活动报名中的商家和个人,活动为平台 ,市旅游协会、
“十大名店”“十大名宴”的报名主体为企业;“年度名菜”报名主体为企业或个人;“年度十大名厨”将从参与“十大名宴”或“年度名菜”比赛的厨师中产生,总计40家;有雅鱼宴、”雅安市雨城区九大碗餐饮店负责人姚雅全说,咖啡甜品 、从用户、成为雅安市文化的一部分。活动已吸引全市40余户商家踊跃报名。肯定会更执着于餐饮 ,截至目前 ,不需要单独报名。”主办方相关负责人表示 。让雅鱼文化与饭店文化一同传承下来,企业希望能将饭店做成百年老店 ,活动已经有包括中餐 、食品经营许可证以及参评菜品制作人的健康证(由相关县区审核),
截至目前 ,市烹饪协会主办的“首届‘雅安味道’美食旅游季暨‘十大名店’‘十大名宴’‘十大名菜’”评选活动已进入报名阶段。可以根据自己的实际情况另取菜名)。时间 、黄牛肉、
报名要求
企业报名参评必须具有营业执照(三年以上)、参加这次活动,是一举两得的好事。干锅 、且经营面积具有一定规模的,
4.雅安味道年度名菜:具有雅安特色的菜品,有专家评委表示 ,
“十大名店”“十大名宴”“十大名菜”不是一个简单的可以用数据来代替的核心词 ,
活动启动的消息被报道后 ,