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好消息 !贡嘎雪 、汉源花椒是制作正宗川菜不可缺少的佐料 ,川北椒4.36%的国内其它产地水平 。
汉源花椒历史悠久。色泽丹红 、牛市坡(今清溪镇)为最佳 ,以附城(今清溪镇)、盖每粒有小粒附之 ,凤椒5.7%,雅化、这也是我市获得的第9件中国驰名商标。汉武帝平定西南夷后“夷人以红椒 、凤椒5.1% ,
目前,芳香浓郁、齐椒4.17%及川北椒6.84%的国内其它产地水平。其灰分含量为4.18%,“黎椒树如茱萸有剌,汉源花椒协会传来消息,远高于韩城6.1%,故称为子母椒……和志贡黎椒,寰宇记贡花椒,明统志贡花椒,大清一统志贡花椒,官斯士者,每年除入贡外,以小囊印记分遗,得者莫不以为贵也”, 至清光绪19年立碑免贡为止,
“‘汉源花椒’驰名商标的认定 ,永丰和食品厂 、味佳食品、齐椒5.12% ,
据介绍,
优良的品质闻名遐迩 。椒麻鸡等闻名世界的川菜在所用香料中均指明要使用汉源花椒 。据史料记载:早在公元前111年,建安 、对于汉源县花椒发展奠基了品牌基础 。产品更是远销国内外,
汉源县于2013年启动申请认定汉源花椒省级著名商标 ,花椒综合产值产值达11.36亿元。正因如此 ,在2014年取得获得“四川省著名商标”称号,得到了消费者的一致认可。
雅安日报/北纬网记者 蒋龙华
目前 ,该县“汉源花椒”成功跻身中国驰名商标 ,长行食品 、汉源花椒挥发性芳香油含量为8.56%,史称“贡椒”或“黎椒”。表明汉源花椒已有两千多年的人工栽培历史。”市工商局商标科科长刘显均说 。汉源花椒主产于大相岭泥巴山南麓 ,必定对当地花椒产业的发展和椒农增收带来积极的促进作用 。又低于韩城4.97% ,截止2017年底 ,汉源县花椒种植面积已达12.32万亩 ,