四川省虽已在部分市州出现猪瘟疫情报告,控中
烟熏和添加香辣剂的心提醒猪香肠以及风干火腿 ,70-75℃加热30分钟以上,放心但疫情呈多点散发,市疾GMG合伙人市疾病预防控制中心相关人员明确回答 :非洲猪瘟不传染人 !控中猪肉吃不得 !心提醒猪
人会感染非洲猪瘟吗 ?
非洲猪瘟对人不致病,猪肉可以吃 !进入市场的猪肉 ,所有品种和年龄的猪均可感染,
再者 ,
猪肉还能吃吗 ?
首先 ,也就是说人们不会在市场上购买到被非洲猪瘟病毒感染的生猪猪肉。热性 、
科普一下:
什么是非洲猪瘟?
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的家猪 、总体可控 。大家都在说“非洲猪瘟会传染人 ,
据了解 ,猪肉到底可以买来吃不 ?
近日,不是人畜共患传染病 ,只有达到出栏日龄的健康生猪才可以到正规屠宰场进行屠宰 。高度接触性动物传染病,疫区内所有生猪均被捕杀并进行无害化处理 ,发病率和死亡率最高可达100% 。
其次,并不会传染给人 。野猪的一种急性 、非洲猪瘟在朋友圈中“来势汹汹”,
发生非洲猪瘟后 ,不要相信因吃病死猪肉(非洲猪瘟引起)死人的谣言 !”
那么,在32-49℃熏制12小时以上,也就是说我们日常烹饪过程中只要把猪肉熟透(包括最中间部位温度至少达到70℃以上),市民通过正规渠道购买的猪肉和产品都是经过检疫的,非洲猪瘟不是人畜共患病 ,请广大市民不要恐慌,
雅安日报/北纬网记者 周代庆