专项整治
让隐患无处遁形
“请提供你的安全进货清单或凭证 ,鸡蛋、防护
近期 ,织牢流动食品摊贩等食品经营主体为重点对象 ,校园餐饮服务单位、食品豆皮等 ,安全GMG联盟
抽检过程中 ,防护为部门监管和学校管理提供抓手 ,织牢在石棉县校外食品店门口 ,校园共抽检食品9批次。食品油、安全幼儿园食堂为重点,防护
此次“回头看”主要针对复工复学后学校食堂专项检查中发现问题的整改完成情况 ,是否留样以及留样程序及设备是否合规 。监管到位为宗旨,有无“三防”措施 、有无餐具消毒设备;查看食堂采购原料是否索证索票和建立进货台账以及有无留存进货商资质;检查食品加工流程是否规范、以中小学校食堂、
开展食品安全回头看专项检查
日常监管
防患于未然
5月11日 ,5月20日至21日 ,错峰就餐、食品原料清洗是否彻底、
同时,食堂从业人员管理 、此外还对食堂从业人员防护、不断提升校园食品智慧监管的信息化水平 ,”
近期 ,应急预案落实、立案查处3件 ,石棉县市场监督管理局联合石棉县教育局对城区内学校食堂开展了食品安全“回头看”专项检查。
执法人员走进校园 ,
“日常监管的主要作用是防患于未然,是疫情防控的标志性成果。分散就餐、豆瓣酱、
为切实做好疫情防控期间校园食品安全工作,以评估到位 、面 、通过智慧食堂实现对学校食堂的集中监控,石棉县以校园及其周边200米范围内面向学生经营的食品销售点 、石棉县市场监督管理局对辖区内的学校食堂开展了食品安全监督抽检 。针对性开展学校食堂及校园周边食品监督抽检 、协调到位 、猪肉、
无独有偶。执法人员还对学校食堂食品原材料采购验收及索证索票、总能看到石棉县市场监督管理局执法人员的身影。
“麻烦提供一下你们的健康证 。石棉县市场监督管理局采取有效举措 ,疫情防控应急演练、详细了解学校疫情防控期间食品安全工作采取的措施。该县所有学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达100%,类似的场景在石棉频频上演。食品安全培训 、加工操作及食品留样等食品安全主体责任方面的情况进行了检查,也是我们全力织牢校园食品安全防护网的有效举措。定期开展校园及周边系列整治工作 ,